50 Catadores y Especialistas de San MartĂn Reciben CapacitaciĂ³n en AnĂ¡lisis FĂsico y Sensorial para Mejorar la Calidad del Cacao, Chocolate y CafĂ©
Con el apoyo del Programa SeCompetitivo de la CooperaciĂ³n EconĂ³mica Suiza SECO, implementado por Helvetas PerĂº, se llevaron en la RegiĂ³n San MartĂn, dos talleres enfocados en promover el desarrollo de las cadenas de valor del cacao, chocolate, cafĂ© y el sector de la gastronomĂa regional. Estos talleres contaron con la participaciĂ³n de la experta […]