50 Catadores y Especialistas de San Martín Reciben Capacitación en Análisis Físico y Sensorial para Mejorar la Calidad del Cacao, Chocolate y Café
Con el apoyo del Programa SeCompetitivo de la Cooperación Económica Suiza SECO, implementado por Helvetas Perú, se llevaron en la Región San Martín, dos talleres enfocados en promover el desarrollo de las cadenas de valor del cacao, chocolate, café y el sector de la gastronomía regional. Estos talleres contaron con la participación de la experta […]